最近、日本酒のことを書いてないことに気が付きました。たぶん、見てくれる人は少ないけど、自己満足ってやつです。
ということで、久々に書きます。
7月は4種類飲み切りました。順番に紹介します。
新政 No6 R-type
私の味覚が変わったのか、酒自体の味が変わったのか・・両方かな。
華やかな香りと程よい甘みで、軽いイメージがあったのですが、力強いコクが加わったと言えばいいのかな・・重くなった気がします。
もちろん、美味しいことに変わりはないので、見つけたら是非買ってみてください。
田酒 MICRO BUBBLE
発砲してる日本酒は、アルコール度数が低くて、甘いイメージがあったのですが、裏切られました。
すっきりしていて、食中に飲んでも大丈夫！なんですが、個人的には甘いのが好きなので、もうちょっと甘くても良かったと感じます。
発砲に対してのイメージが変わりました。
花邑 秋田酒こまち
定番の花邑。いつもは雄町だけど、たまには米が違うのも良いかと買ってみました。
やっぱりうまい・・・と、夕食時に調子に乗って2合飲んだら少し頭が痛くなった。
他の日本酒よりも酔いやすい気がします。本当に気のせいかも知れませんが。
ちなみに最近は花邑が手に入れやすくなったイメージがあります。
新型コロナのせいで、いつもより売れていないのかな～
一白水成 Sundaybacknine
英語の意味は、「勝負のかかった日曜日の最終9ホール」ということらしい。
使用米が「吟の精」というあまり聞かない米です。まあ、私が知らないだけで、有名なのかも知れませんが、初めて飲んだ気がします。
良い香りと少しの酸味、すっきりした後味で、好みでした。
また見つけたら買うかも知れません。（と言いつつ、飲んだことない酒を買うこと多いですが。）
近頃暑くなってきて、ビールを飲む方も多いと思いますが、暑い日に冷えた日本酒も良いですよ。
気が向いたら飲んでみてください。
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